重庆市江津区是“中国花椒之乡”，由于气候、土壤条件优越，这里出产的花椒麻香味浓，富含以硒为主的多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，还可从中提取多种名贵的化工原料。

中国气象报通讯员 叶彬利 王颖 记者 任俊

6月5日，全国最大的花椒交易市场——江津区花椒综合交易市场开市。高品质的花椒吸引了许多外来客商收购，首日交易量达75吨。

今年，江津区花椒种植面积55.5万亩，预计产鲜椒30万吨总产值32.5亿元。昔日的荒山荒坡变成了现在的“金山银山”。

在先锋镇保平村，椒农钟良正在准备采收花椒要用的遮阳伞。早些年，他主要种植青钱柳，因市场需求有限，销量不佳，只能勉强维持一家生计。直到七年前，扶贫人员送来了花椒苗，他的生活才逐渐得以改善。

“刚开始，我担心花椒卖不出去，结果政府定期组织花椒企业来收购；后来担心花椒的品质跟不上，区气象局和农业农村委的工作人员又经常给我提供技术指导。”钟良感慨政府部门的服务贴心又周到。

如今，钟良花椒越种越多，腰包也越来越鼓，早已从建卡贫困户中销了号。

“作为江津区脱贫攻坚三大主导产业之首的花椒，正帮助成千上万的椒农摆脱贫困，走上致富路。目前，全区的贫困发生率已降至0.01%。”江津区农业农村委员会主任、扶贫开发领导小组办公室主任张世英说。去年，江津共有7个市级贫困村将花椒作为主导产业，带动388个贫困户种植1042亩花椒，人均增收3639元。江津花椒还被评为“中国气候好产品”，九叶青花椒被评为重庆市“十大最受网友喜爱的优质气候农产品”，在品牌赋值下，花椒的“含金量”不断增加。

花椒的品质和气候息息相关，充足的光照、适宜的温度、充沛的雨水缺一不可。为确保花椒稳产高产，从育苗、栽植到开花、挂果，气象服务覆盖了花椒的每个生长环节。

江津还享有“中国生态硒城”的美誉，富硒是江津花椒的最大特点。据中国科学院地球化学研究所分析，江津域内中硒水平以上土壤占90.21%。区气象局依托现代农业气象试验站，成立了江津富硒绿色生态农业气象服务中心，通过研究气象因素与富硒形成的关系，确定关键气象因子，构建了江津富硒青花椒气候品质认证模型和花椒生长发育气象适宜度模型，助力打造江津花椒“硒有气质”。

5月18日，江津区农业气象试验站工作人员张凯借助显微镜察看花椒是否浸染了锈病。“我们还可以利用孢子捕捉仪抓取漂浮在空气中的锈病孢子，通过研究气象要素对花椒锈病的影响，更好地开展服务。”张凯介绍，他们发现锈病孢子的潜伏期为10天至15天，在这期间做好管理防护就能有效阻断发病。

如今，江津已启动国家花椒大数据中心建设，“气象智园平台”大数据与花椒数据库、花椒价格指数、花椒物联网等信息资源将融入其中。区气象局与区农业农村委员会正积极推进国家级花椒工程技术创新中心专业实验室建设，重点开展花椒种质资源精准鉴定、品种改良、物联网智能控制系统应用等研究，助推花椒产业高质量发展。